Сегодня будет интересный и не совсем обычный рецепт. Как приготовить кабачки с мясом и с пользой для фигуры? Все просто – давайте сделаем шашлык из кабачков с фаршем из куриного филе и помидорами. Получается вкусно и совсем несложно.
Шашлык из кабачков с мясом и помидорами
Ингредиенты на 1 порцию:
Для фарша:
- Куриное филе – 150 г
- Соль – 5 г (по вкусу)
- Перец черный молотый или любимая приправа для курицы – по вкусу
Для шашлыка:
- Кабачок – 180 г (1 маленький)
- Помидоры – 100 г (2 небольших)
- Сыр – 30 г
Для соуса:
- Сметана 10% жирности – 20 г
- Вода – 15 мл
- Крахмал кукурузный – 5 г
- Соль
- Черный молотый перец
- Свежая зелень (укроп)
- Растительное масло – 1 ч.л. для смазывания сковороды.
Приготовление.
1
2
3
4
5
Я все делю пополам и делаю 2 шпажки, чтобы они поместились на сковороде.
6
7
8
9
10
11
Шашлыки из кабачков готовы.
Можно конечно их готовить в духовке, но такую маленькую порцию удобнее на сковороде.
Выложите шашлыки на тарелку, обильно полейте соусом.
Они получаются очень сочные и вкусные.
А после такого вкусного ужина или обеда можно отправиться на онлайн-экскурсию в любую точку мира. Давайте выбирать вместе. Куда бы вам хотелось?