Путешествия и не только
  • Главная
  • Все для путешествий
    • Авиабилеты
    • Отели
    • Экскурсии
    • Купить тур
    • Лечебные туры
    • Круизы
    • Советы путешественникам
  • Кухни мира
    • Австралийская кухня
    • Восточная кухня
    • Испанская кухня
    • Итальянская кухня
    • Кавказская кухня
    • Латиноамериканская кухня
    • Скандинавская кухня
  • Рецепты для стройности
  • Статьи
Главная » Статьи » Рецепты для стройности » Бризоль куриная. Вкусно и диетично

Бризоль куриная. Вкусно и диетично

21 августа 2020|Рецепты для стройности|диетические блюда рецепты

Бризоль – такое красивое французское слово, а еще это очень вкусное блюдо. Бризоль из куриного фарша помогает постройнеть, если подобрать правильный рецепт. Именно такой рецепт я сейчас и предлагаю – как приготовить бризоль куриную на сковороде.

Бризоль куриная на сковороде

Бризоль куриная на сковороде

Ингредиенты:

  • куриное филе – 150 г
  • яйца – 2 шт.
  • молоко – 2 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу

Для соуса:

  • йогурт 2% жирности – 50 г
  • чеснок – 1 зубчик
  • укроп

Для начинки:

  • помидоры – 50 г
  • огурцы – 50 г
  • Растительное масло для смазывания сковороды – 0,5 ст.л.

Приготовление.

1

Куриное филе измельчите в блендере до получения однородного фарша или пропустите через мясорубку. Добавьте соль, перец, можете добавить еще любимую приправу для курицы по желанию.

2

Готовый фарш разделите на 2 части и сформируйте 2 шарика.

3

Один шарик положите на лист полиэтиленовой пленки, накройте вторым листом (можно просто поместить в полиэтиленовый пакет).

4

Раскатайте фарш с помощью скалки в тонкий пласт по размеру сковороды.

Готовую мясную лепешку в полиэтилене положите в морозильную камеру.

5

То же самое повторите со вторым шариком фарша.

Мясные лепешки должны немного подморозиться (минут 30), чтобы легче было их выкладывать на сковороду.

6

Одно яйцо с помощью вилки смешайте с 1 ст.л. молока и посолите.

7

На хорошо разогретую смазанную растительным маслом сковороду вылейте яично-молочную смесь и вращая сковороду распределите по всей поверхности, как блин.

8

Сразу же сверху положите мясную лепешку.

9

Как только низ блина подрумянится, переверните его фаршем вниз.

Для этого нужна сноровка, с первого раза может не получиться. Можете полученный блин с лепешкой переложить на тарелку и перевернуть уже вместе с тарелкой на сковороду.

10

Жарьте вторую сторону до готовности на небольшом огне, но не передержите, чтобы мясная лепешка не получилась сухой.

11

Выложите готовый блин на тарелку мясной частью вверх и точно также приготовьте второй блин.

12

Приготовьте соус: смешайте йогурт, измельченный зубчик чеснока и мелко нарезанную зелень укропа.

13

Полученным соусом смажьте готовые блины.

14

На край блина положите нарезанные полосками помидоры и огурцы.

15

Сверните блин рулетом.

Первая бризоль готова.

16

Точно также приготовьте и вторую бризоль.

Вот такая красивая и вкусная куриная бризоль из фарша получается.

Бризоль куриная на сковороде

Обязательно попробуйте приготовить. Это стоит попробовать и разнообразить свой диетический рацион.

Ну а после такого французского обеда или ужина можно отправиться на онлайн-экскурсию по улицам Парижа, например, или куда угодно.

Куда бы вам хотелось прямо сейчас? Выбирайте

17 января 2021 Татьяна Стражевич

Похожие сообщения

  • Спагетти с курицей и грибами в сырном соусе19 августа 2020
  • Вкусные блинчики из кабачков. Для меня даже неожиданно17 августа 2020
  • Домашний фруктовый сорбет. На этот раз из нектарина16 августа 2020

Популярные сообщения

  • Любимый город детства Мерзебург23 октября 2011
  • Это не галлюцинация, это действительно розовые слоны
    Это не галлюцинация, это действительно розовые слоны21 апреля 2013
  • Гасконь, Д’Артаньян, арманьяк…..Франция мушкетеров
    Гасконь, Д’Артаньян, арманьяк…..Франция мушкетеров26 августа 2011
← Спагетти с курицей и грибами в сырном соусе

Написать ответ Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Собираетесь в путешествие?

Получить бесплатно

Поиск авиабилетов и отелей

Copyright © 2011-2020 Путешествия онлайн. При копировании материалов ссылка на источник обязательна