Блинчики из кабачков я пробовала очень разные. И в результате поисков и экспериментов получился рецепт очень вкусных блинчиков из кабачков на сковороде, и готовятся они довольно быстро. Особенно летом, когда кабачков много, из них можно готовить все, что угодно.
Вкусные блинчики из кабачков
Ингредиенты на 1 порцию:
Для блинчиков:
- кабачок (очищенный) – 170 г
- молоко – 100 мл
- мука рисовая – 45 г (можно смешать с кукурузным крахмалом в соотношении 30 г муки/15 г крахмала)
- яйцо – 1 шт.
- соль –по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
Для заправки:
- йогурт натуральный 2% жирности – 100 г (можно смешать пополам с домашним майонезом рецепт здесь)
- чеснок – 1 зубчик
- соль – по вкусу
- укроп
- Помидоры для начинки – 75 г
- Растительное масло для жарки – 1 ст.л.
Приготовление.
1
2
3
4
Оно должно получится довольно жидким. При необходимости можете еще немного досолить.
5
6
7
8
9
10
Готовые блинчики с начинкой выложите на тарелку и приятного аппетита!
Вот такие получаются блинчики из кабачков быстро и вкусно.
Ну а после такого ужина можно отправиться на онлайн-экскурсию куда угодно.
Куда бы вам хотелось прямо сейчас? Выбирайте
Очень аппетитно выглядят, аж слюнки побежали!
А КБЖУ на 100 грамм Вы не считали, случайно?)
Пока не считала, но буду просчитывать все рецепты еще обязательно.