Путешествия и не только
  • Главная
  • Все для путешествий
    • Авиабилеты
    • Отели
    • Экскурсии
    • Купить тур
    • Лечебные туры
    • Круизы
    • Советы путешественникам
  • Кухни мира
    • Австралийская кухня
    • Восточная кухня
    • Испанская кухня
    • Итальянская кухня
    • Кавказская кухня
    • Латиноамериканская кухня
    • Скандинавская кухня
  • Рецепты для стройности
  • Статьи
Главная » Статьи » Рецепты для стройности » Спагетти с курицей и грибами в сырном соусе

Спагетти с курицей и грибами в сырном соусе

19 августа 2020|Рецепты для стройности|диетические блюда рецепты

Сегодня я предлагаю еще один полноценный рецепт диетического обеда или ужина – спагетти с курицей и грибами в сырном соусе. Это действительно очень вкусно и не вредит фигуре, если соблюдать суточный рацион и не превышать порции. Вместо спагетти можно использовать любые макароны, но обязательно группы А из твердых сортов пшеницы.

Спагетти с курицей и грибами в сырном соусе

Ингредиенты:

  • макароны группы А из твердых сортов пшеницы (спагетти) – 50 г
  • куриное филе – 130 г
  • шампиньоны – 50 г
  • растительное масло – 0,5 ст.л.
  • сливочное масло – 5 г
  • чеснок – 1 зубчик
  • кукурузный крахмал – 5 г (1 ч.л.)
  • молоко 1,5% (или 2%) жирности – 150 мл
  • соль
  • перец
  • сушеные травы
  • тертый сыр – 40 г

Приготовление.

1

Макароны отварите в посоленной воде до степени «Al dente» (мягкие снаружи и упругие внутри). Обычно это не более 10 минут в кипящей воде.

2

Куриное филе нарежьте ломтиками, посолите, посыпьте перцем или любимой приправой для курицы.

3

Шампиньоны помойте и нарежьте тонкими пластинами.

4

На сковороде разогрейте 0,5 ст.л. растительного масла и обжарьте ломтики куриного филе, пока они немного подрумянятся. Важно не пересушить филе, чтобы оно не получилось сухим.

5

Переложите курицу на тарелку и в той же сковороде обжарьте шампиньоны. Переложите их на тарелку.

6

На сковороде растопите 5 г сливочного масла, добавьте измельченный чеснок, слегка обжарьте.

7

Добавьте кукурузный крахмал, обжарьте все вместе.

8

Влейте постепенно молоко, перемешивая массу (можно венчиком) до однородного состояния. Доведите до кипения на медленном огне.

9

Посолите, добавьте перец и смесь любимых сушеных трав.

10

Сыр натрите на терке (лучше сырной), добавьте в соус и все хорошо перемешайте.

11

Перемешивайте соус на медленном огне до растворения сыра, чтобы получился однородный соус.

12

В готовый соус выложите макароны и перемешайте.

13

Добавьте грибы, перемешайте.

14

Сверху разложите кусочки курицы, накройте крышкой и потомите на медленном огне 5 минут.

Макароны с курицей и грибами готовы. Выложите все на тарелку, и приятного аппетита!

Ну а после ужина можно отправиться на онлайн-экскурсию куда угодно.

Куда бы вам хотелось прямо сейчас? Выбирайте

10 августа 2020 Татьяна Стражевич

Похожие сообщения

  • Бризоль куриная. Вкусно и диетично21 августа 2020
  • Вкусные блинчики из кабачков. Для меня даже неожиданно17 августа 2020
  • Домашний фруктовый сорбет. На этот раз из нектарина16 августа 2020

Популярные сообщения

  • Любимый город детства Мерзебург23 октября 2011
  • Это не галлюцинация, это действительно розовые слоны
    Это не галлюцинация, это действительно розовые слоны21 апреля 2013
  • Гасконь, Д’Артаньян, арманьяк…..Франция мушкетеров
    Гасконь, Д’Артаньян, арманьяк…..Франция мушкетеров26 августа 2011
← Вкусные блинчики из кабачков. Для меня даже неожиданно
Бризоль куриная. Вкусно и диетично →

Написать ответ Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Собираетесь в путешествие?

Получить бесплатно

Поиск авиабилетов и отелей

Copyright © 2011-2020 Путешествия онлайн. При копировании материалов ссылка на источник обязательна