Вкусная горбуша на сковороде. И немного Прибалтики.

12 июня 2020|Рецепты для стройности|диетические блюда рецепты

Сегодня в меню у нас красная рыба. Когда мы стремимся постройнеть, мы сильно сокращаем количество жиров в нашем питании. Но жиры нам все равно необходимы, и как раз красная рыба содержит правильные и нужны нам жиры. Есть жирные сорта рыбы надо обязательно, но только примерно по 115-130 г в сутки.

Готовить такое количество в духовке не очень хочется, поэтому я предлагаю рецепт вкусной сочной горбуши на сковороде.

Я обычно готовлю филе, но можно рыбу нарезать на стейки – это по желанию, как вы больше любите.

Итак, рецепт филе горбуши на сковороде.

Ингредиенты:

• филе красной рыбы (горбуша, лосось) – 130 г
• соевый соус – 1 ст.л.
• лимонный сок – 0,5 ст.л.
• растительное масло – 0,5 ст.л.
• смесь сухих трав (у меня итальянские)

Приготовление.

Для маринада смешайте соевый соус, лимонный сок, растительное масло и сухие травы. Все хорошо перемешайте.

Филе красной рыбы хорошо обмакните со всех сторон в полученном соусе. Накройте и оставьте мариноваться минимум на 15-20 мин., но лучше на час.

Обжарьте рыбу с двух сторон на сковороде, полив ее оставшимся маринадом. Маслом сковороду можно не смазывать, но зависит от сковороды.

Следите за тем, чтобы рыбу не пережарить, чтобы она не получилась сухой.

Готовое филе можно подавать с овощами.

Рыбка местами получается немного темной, но это за счет соевого соуса. И это все равно вкусно.

Вот такой ужин получается – вкусный, полезный для фигуры и для нашего здоровья.

После такого ужина мне всегда хочется отправиться в путешествие куда-нибудь в Прибалтику.

Уже скучаю по красавице Риге

И хочется прогуляться по пляжу Юрмалы

Ну а пока мы дома, можно отправиться на онлайн-экскурсию куда угодно.

Куда бы вам хотелось прямо сейчас? Выбирайте