Курица в соусе терияки на сковороде

12 августа 2020|Рецепты для стройности|диетические блюда рецепты

Когда мы стремимся постройнеть, не обязательно постоянно есть только куриное или индюшиное филе. Иногда можно себе позволить и куриное бедро, например. А больше всего мне нравится курица в соусе терияки. Мясо получается сочное и с очень насыщенным вкусом. Готовится курица в соусе терияки на сковороде очень просто, быстро и вкусно. Рецепт соуса терияки найдете здесь.

Курица в соусе терияки на сковороде

Ингредиенты:

• куриное бедро – 1 шт. (150 г)
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу
• соус терияки (рецепт здесь) – 1,5-2 ст.л.
• растительное масло – 0,5 ст.л.
• кунжут для посыпки

Приготовление.

С куриного бедра снимите кожицу (она нам не нужна), можете удалить косточку и разложите мясо пластом. По желанию можете конечно нарезать мясо сразу на порционные кусочки.

Немного посолите, но совсем немного, т.к. соус тоже даст достаточно соли.

Выложите мясо на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарьте на сильном огне до образования корочки.

Уменьшите огонь и обжаривайте мясо на небольшом огне до готовности, часто его переворачивая, чтобы оно хорошо прожарилось со всех сторон. Можно накрыть крышкой.

В самом конце жарки обильно полейте мясо соусом терияки и хорошо перемешайте. Подержите на огне примерно 1 минуту, переворачивая кусочек, чтобы соус хорошо обволакивал его.

Выложите курицу в на тарелку, посыпьте кунжутом.

Подавать курицу в соусе терияки можно с овощами.

Ну а если такая курочка в японском стиле навеяла у вас желание отправиться в дальние дали, то прямо сейчас можно выбрать и отправиться на онлайн-экскурсию в Японию или в любую точку мира. Куда бы вам хотелось? Выбирайте.