Путешествия и не только
  • Главная
  • Все для путешествий
    • Авиабилеты
    • Отели
    • Экскурсии
    • Купить тур
    • Лечебные туры
    • Круизы
    • Советы путешественникам
  • Кухни мира
    • Австралийская кухня
    • Восточная кухня
    • Испанская кухня
    • Итальянская кухня
    • Кавказская кухня
    • Латиноамериканская кухня
    • Скандинавская кухня
  • Рецепты для стройности
  • Статьи
Главная » Статьи » Испания » Гастрономическое путешествие по Испании. Херес

Гастрономическое путешествие по Испании. Херес

4 октября 2011|Испания|Андалусия, Европа, национальная кухня

Самая южная окраина Испании – город Херес-де-ла Фронтера. Здесь повсюду разбиты виноградники. А эмблемы из символических бочек и бутылок свидетельствуют о главной гордости этих мест.

Херес-де-ла Фронтера. Испания

Херес – вино, принесшее всемирную славу городу Херес-де-ла-Фронтера. Производят его здесь уже не одно столетие. Кстати, правильно произносить название Хер?с – ударение на второй слог.

Херес-де-ла Фронтера. Испания

На бочках красуются эмблемы стран, в которых по достоинству оценили это прекрасный испанский напиток.

Херес Испания

Винные погреба Херес-де-ла Фронтера – это настоящий музей вина, с которым связаны интересные истории.

Например, в 1862 году один их заводов посетила королева Испании Изабелла II. В ее честь было изготовлено вино, которое налили в огромную бочку, вместившую в себя ровно 33 обычных бочонка. 33 – число, соответствующее возрасту Христа. И тогда здесь поставили еще 12 бочек поменьше. Каждой из них дали имя апостола. А погреб получил название «Апостольский».

Херес ИспанияХерес Испания

Миллионы людей сейчас приезжают в Херес-де-ла Фронтера, чтобы посмотреть на винные погреба и конечно попробовать знаменитый херес. Все, что связано с хересом, здесь имеет особое значение, а дегустация превратилась в настоящий аттракцион.

Херес Испания

Особенность хереса в том, что это вино созревает под особой дрожжевой пленкой, которая не дает ему окислиться. Херес набирает превосходный вкус в этих бочках. Содержание спирта – около 20%.

Херес Испания

В винных погребах Херес-де-ла Фронтера есть еще одна очень интересная традиция, которая многое говорит о характере местных жителей. 90 лет назад один из работников заметил, что мышкам нравится определенный вид сладкого хереса. Он поставил рюмку с вином и сделал маленькую лесенку, по которой мышка забирается к рюмке, принимает свою дозу и возвращается в норку. Эта традиция существует и по сей день.

Херес Испания

Можно себе представить, сколько поколений мышек употребляет испанский херес. Главное – соблюдать норму. Но это касается не только мышек, но и людей.

19 июня 2019 Татьяна Стражевич

Похожие сообщения

  • Нутовая лепешка а-ля Фарината ….ах как хочется в Италию28 мая 2020
  • Хачапури по-диетически и с мечтой о Грузии26 мая 2020
  • Кутна-гора. Знаменитая Костница и не только
    Кутна-гора. Знаменитая Костница и не только5 марта 2020

Популярные сообщения

  • Любимый город детства Мерзебург23 октября 2011
  • Это не галлюцинация, это действительно розовые слоны
    Это не галлюцинация, это действительно розовые слоны21 апреля 2013
  • Гасконь, Д’Артаньян, арманьяк…..Франция мушкетеров
    Гасконь, Д’Артаньян, арманьяк…..Франция мушкетеров26 августа 2011
← Гастрономическое путешествие по Испании. Хамон
Пеньискола. Царство Папы Луна →

13 Oтвет на Гастрономическое путешествие по Испании. Херес

  • Илья 5 октября 2011

    Люблю Херес. Теперь надо дождаться рассказа про Мадейру.

    Ответить
  • Елена 5 октября 2011

    Испанские вина, и Херес в том числе, вкусны и изысканы!

    Ответить
  • Рита 5 октября 2011

    Когда то я на дегустации в Крыму попробовала херес и полюбила этот напиток, и с тех пор мечтаю продегустировать херес в Испании, на его родине. Вот мышкам везет))

    Ответить
  • Александр 5 октября 2011

    О-о-о, какое у нас сегодня необычное путешествие,гастрономическое путешествие по Испании., а настоящий Херес — это чудо!

    Ответить
  • Нина 5 октября 2011

    Очень про мышку понравилось… интересная традиция. =)

    Ответить
  • Борис Макаров 5 октября 2011

    Какие замечательные фотографии! Прямо «дышат» южным морским ароматом.

    Ответить
  • Татьяна 5 октября 2011

    Ох, Испания. Вот бы попробовать настоящий херес.

    Ответить
  • Галина 5 октября 2011

    Татьяна, привет! Захожу 2 раз и не могу оставить комментарий. Хочу сказать спасибо, благодаря твоему комментарию откорретировала запись на сайте. Отличные у тебя статьи. Желаю удачи!

    Ответить
  • Ira101160 5 октября 2011

    Таня! Просто божественный рассказ! А про мышку — так я просто умилилась. Представила, как хвостатая пьет херес! =)

    Ответить
    • Татьяна Стражевич 5 октября 2011

      Жаль только, что не получилось увидеть и сфотографировать мышку. Видимо наслаждается хересом без свидетелей.

      Ответить
  • Леся 6 октября 2011

    Класс, теперь долго не успокоюсь)))

    Ответить
  • Елена 7 октября 2011

    Очень красивый сайт, Успехов Вам. =)

    Ответить
  • Галина 15 декабря 2013

    Уважаемые господа!
    Предлагаю эксклюзивные туристические услуги в Мадриде. Экскурсии по Мадриду, в Толедо, Сеговии. Гастрономические и шоп-туры в Мадриде.Организую дегустацию лучших испанских вин.
    ” Лучше Мадрида только рай и то, если там есть окошечко, через которое можно любоваться на город” – мадридская пословица. И этим всё сказано.
    О том, когда в Мадриде можно посмотреть бои быков ( в Барселоне это уже невозможно), о музеях и ресторанах с фламенко и о многих других моих туристических услугах можно почитать на сайте

    Ответить

Написать ответ Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Собираетесь в путешествие?

Получить бесплатно

Поиск авиабилетов и отелей

Copyright © 2011-2020 Путешествия онлайн. При копировании материалов ссылка на источник обязательна