Путешествия и не только
  • Главная
  • Все для путешествий
    • Авиабилеты
    • Отели
    • Экскурсии
    • Купить тур
    • Лечебные туры
    • Круизы
    • Советы путешественникам
  • Кухни мира
    • Австралийская кухня
    • Восточная кухня
    • Испанская кухня
    • Итальянская кухня
    • Кавказская кухня
    • Латиноамериканская кухня
    • Скандинавская кухня
  • Рецепты для стройности
  • Статьи
Главная » Статьи » Кавказская кухня » Хачапури по-диетически и с мечтой о Грузии

Хачапури по-диетически и с мечтой о Грузии

26 мая 2020|Кавказская кухня, Рецепты для стройности|диетические блюда рецепты, национальная кухня, национальные блюда

Сегодня у нас в меню одно из самых любимых блюд – быстрый хачапури на сковороде, и да, он еще и диетический. Такое тоже бывает, оказывается.

хачапури на сковороде рецепт быстрый

Конечно этот рецепт ни в коем случае не претендует на настоящий грузинский хачапури, но это все равно очень вкусно и вполне диетично. И к тому же этот рецепт очень простой и быстрый.

Итак, мой хачапури на сковороде быстрый рецепт для стройности.

Ингредиенты на одну порцию:

  • творог 2% жирности – 100 г
  • сыр сулгуни (можно любой твердый сыр 45-50% жирности) – 50 г
  • яйцо (достаточно С2) – 1 шт.
  • рисовая мука – 50 г
  • молоко 1,5% жирности – 65-70 мл
  • соль
  • перец
  • смесь любимых трав (у меня смесь кавказских трав)
  • растительное масло (только для смазывания сковороды)

Обычно я готовлю эти хачапури на завтрак, поэтому творожно-сырную смесь подготавливаю вечером, чтобы утром не тратить на это время.

хачапури на сковороде рецепт быстрый

1

Творог у меня рассыпчатый (с таким творогом меньше муки уходит), поэтому его надо протереть через сито.

хачапури на сковороде рецепт быстрый

2

К творогу добавляем натертый на терке сыр, яйцо, соль, перец и любимые сушеные травы.

хачапури на сковороде рецепт быстрый

3

Хорошо все перемешиваем, это удобно делать вилкой.

хачапури на сковороде рецепт быстрый

Эту смесь я перекладываю в контейнер с крышкой и оставляю в холодильнике на ночь. Но, как вы понимаете, этот этап совсем не обязательный, можно все готовить сразу.

4

В творожно-сырную смесь вливаем молоко, хорошо перемешиваем, добавляем муку вымешиваем тесто. Это тесто очень хорошо вымешивается вилкой.

хачапури на сковороде рецепт быстрый

Здесь надо следить на консистенцией, чтобы тесто не было слишком густым, но и не жидким. Количество молока зависит от влажности творога и качества рисовой муки.

Готовое тесто должно быть примерно вот таким

хачапури на сковороде рецепт быстрый

5

Выкладываем наше тесто на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду.

хачапури на сковороде рецепт быстрый

Накрываем крышкой и жарим на медленном огне, примерно минут 10, но все зависит от сковороды еще.

6

Когда нижняя сторона хорошо подрумянится, аккуратно переворачиваем наш хачапури, чтобы он не поломался.

хачапури на сковороде рецепт быстрый

И жарим вторую сторону тоже под крышкой.

7

Когда и вторая сторона хорошо подрумянится, наш хачапури готов.

Наливаем себе чашечку ароматного кофе и наслаждаемся вкусным завтраком, да еще и с пользой для фигуры и настроения)))

хачапури на сковороде рецепт быстрый

хачапури на сковороде рецепт быстрый

И даем себе слово – как только, так сразу в Грузию!!! И уж там точно не будем думать ни о каких диетах, а просто наслаждаться красотой этой прекрасной станы, гостеприимством ее жителей, невероятно вкусной грузинской кухней и конечно великолепными грузинскими винами.

Ну а прямо сейчас можно выбрать и отправиться на онлайн-экскурсию в Грузию или в любую точку мира. Ну что, готовы выбирать?


7 июня 2020 Татьяна Стражевич

Похожие сообщения

  • Бризоль куриная. Вкусно и диетично
    Бризоль куриная. Вкусно и диетично21 августа 2020
  • Спагетти с курицей и грибами в сырном соусе
    Спагетти с курицей и грибами в сырном соусе19 августа 2020
  • Вкусные блинчики из кабачков. Для меня даже неожиданно
    Вкусные блинчики из кабачков. Для меня даже неожиданно17 августа 2020

Популярные сообщения

  • Любимый город детства Мерзебург
    Любимый город детства Мерзебург23 октября 2011
  • Это не галлюцинация, это действительно розовые слоны
    Это не галлюцинация, это действительно розовые слоны21 апреля 2013
  • Улыбнемся?
    Улыбнемся?27 июля 2011
← Овсяноблин с яблоком и ароматом Рождественской Вены
Нутовая лепешка а-ля Фарината ….ах как хочется в Италию →

Один ответ на Хачапури по-диетически и с мечтой о Грузии

  • Валерий 29 мая 2020

    Выпечка, приготовленная из правильных продуктов, не принесет вреда. Сам процесс приготовления простой и довольно быстрый, так что такие хачапури вполне можно приготовить и на завтрак.

    Ответить

Написать ответ Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Собираетесь в путешествие?

Получить бесплатно

Поиск авиабилетов и отелей

Copyright © 2011-2020 Путешествия онлайн. При копировании материалов ссылка на источник обязательна