С высоты горы Де ла Гард виден, как на ладони, второй по величине город Франции, в честь которого была сложена песня, ставшая гимном.
Это Марсель, еще один великий французский город, название которого известно нам с детства. Это по его улочкам бродил влюбленный в Мерседес Эдмон Дантес, а потом, спустя годы, вернулся сюда графом Монте Кристо.
А мы направляемся к самому известному французскому замку – замку Иф, где аббат Фария и поведал Эдмону Дантесу тайну своего клада.
Один из французских историков пошутил: «Замок Иф стал известен благодаря «Железной маске», который здесь никогда не сидел и Эдмону Дантесу, которого выдумал Александр Дюма».
«Граф Монте Кристо» - самая любимая у французов книга Александра Дюма.
Зайдем в камеру Эдмона Дантеса, о чем свидетельствует табличка. Здесь он познакомился с человеком, ставшим его другом и учителем. Можно даже увидеть подкоп, который аббат прорыл, ошибившись в расчетах, в камеру Эдмона Дантеса.
А вот вход в камеру и самого аббата Фариа, настоящего ученого, ставшего Эдмону Дантесу наставником.
Существовал ли Аббат Фариа на самом деле? Или его, как и Эдмона Дантеса, выдумал Александр Дюма? Полагают, что он все же был реальным человеком, ученым, владевшим техникой гипноза и боровшимся за независимость своего народа. Он был узником Бастилии, откуда ему удалось сбежать, затем он участвовал в штурме той самой Бастилии. Умер аббат Фариа в 1819 году в тюрьме, но не в замке Иф.
И вот мы в самом Марселе.
Если бы Эдмон Дантес был реальным персонажем, то можно не сомневаться, что он обязательно полюбил бы буйабес (фр. Bouillabaisse) – самый известный в Марселе суп. Ходит легенда, что рецепт буйабеса придумала сама греческая богиня Афродита и кормила им своего мужа Гефеста. Это конечно всего лишь легенда, но этот невероятно вкусный суп достоин, чтобы его вкушали боги.
Само слово «буйабес» дословно означает «быстро убавьте огонь, как только суп вскипел». Когда-то этот суп называли «марсельская уха». Он был супом бедняков, а точнее марсельских рыбаков. Его готовили вечером из рыбы, оставшейся после продажи.
Это сейчас он стал блюдом дорогих ресторанов. В буйабесе должно быть минимум 4-5 видов рыб. Иногда по желанию клиентов туда могут добавить еще креветки, лопстера, лангустины. Но это уже не классический рецепт.
Как правило, в Марселе в суп кладут филе угря, морского черта, рыбу пандору и морского петуха. Еще добавляют мидии и обязательно несколько капель сухого несладкого анисового ликера. Получается настоящий буйабес с великолепным неповторимым вкусом.
Даже если этот рецепт придумали не боги, то все равно это как раз тот случай, когда слава блюда оправдана. Посетив Марсель, обязательно надо попробовать знаменитый буйабес.
Гуляя по улицам Марселя, так и хочется отыскать хижину невесты Эдмона, Мерседес. По этим улицам влюбленный моряк Эдмон Дантес бегал на свидания к своей любимой.
И отсюда его увозили конвоиры на лодке в заточение в замок Иф.
Над городом возвышается самый большой собор Марселя Нотр-Дам де ла Гард. Возможно здесь Мерседес молилась за своего жениха и оплакивала несостоявшуюся свадьбу и счастливую семейную жизнь….
Вот и заканчивается наше литературно-кулинарное путешествие по Марселю.
В следующий раз мы обязательно встретимся где-нибудь еще. А коктейль маргарита клубничная поможет создать прекрасное настроение и понять, что жизнь прекрасна. Каждый новый день приносит в нашу жизнь новые впечатления и новые путешествия. И завтра обязательно будет новый день. До встречи!
Классный город.Только очень людный и тесный.Так во всяко случае кажется =)
Красивый город и фотографии! Но правда, тесно…
Очень классно. Да вообще большая часть заграницы очень отличается от России.
А в этом городе и вправду тесно из-за множества машин и яхт
Интересная статья, красивые фотографии, грандиозные сооружения! Правда, трудно представить, как разъезжается колонна автомобилей, допустим, свадебный кортеж в таких узких улочках.
я получила такое удовольствие — а фотографии просто блеск
Замечательная экскурсия по Марселю! В детстве любил книгу А. Дюма «Граф-Монтекристо, читал много раз. Наконец совершил пусть и не большое, но увлекательное путешествие!
Отличное путешествие, просто масса приятных впечатлений, какие замечательные фотографии. Спасибо автору за труды.
Всегда приятно осознавать, что автор сайта делает статьи с любовью и уважением к читателю. Это всегда заметно. Спасибо за Ваш труд!
Легко и не принужденно подана такая интересная информация. Благодарю за стаью)) =)
Вот он какой — замок Иф! %)
Замок Иф вижу впервые, не попадалось раньше фото, очень интересно было прогуляться по Марселю. «Граф Монте Кристо» и у меня любимая книга у Дюма.
Фотографии как всегда великолепны!
Как всегда,классная статья и интересная история!Сразу захотелось перечитать Дюма! =)
Спасибо, сразу захотелось перечитать «Граф Монте Кристо»
Отлично статья. Приятно читать.Спасибо за путешествия
Танечка! Для меня Марсель тоже неразрывно связан с личностью досточтимого помощника капитана Фараона, больше известного, как Граф Монте Кристо или Узник замка Иф1 =)
Блестящая статья! Огромное спасибо за экскурсию в мир обожаемого мною с детства Александра Дюма