Сегодня у нас в меню одно из моих любимых блюд. Полноценный диетический обед или ужин – это уж как получится. Вкусные котлетки с гарниром из гречки с овощами, сыром – и все готовится вместе в одной сковороде. И да, это вполне диетический рецепт.
Идею этого блюда я увидела в одном из телеграм-каналов, но сам рецепт переработала так, чтобы он вписался в мой диетический рацион, который дает мне мой специалист. Получается очень вкусный, сытный диетический обед, иногда ужин – как время позволяет.
Вкусный диетический обед или ужин
на одной сковороде
Ингредиенты на одну порцию:
Для котлет:
- куриное филе – 130 г
- яйцо – 0,5 шт. (можно взять 1 мелкое С2)
- домашний диетический майонез (рецепт как приготовить) – 20 г (можно заменить на натуральный йогурт)
- кукурузный крахмал – 10 г
- соль – 1/3 ч.л.
- паприка молотая – 1-3 ч.л.
- перец черный молотый – 1/3 ч.л.
- смесь сухих трав – 0,2 ч.л. (по вкусу)
Для гарнира:
- гречневая крупа – 40 г
- лук репчатый – 15 г
- морковь – 30 г
- томатная паста – 1 ч.л.
- соль
- вода (кипяток)
Для соуса:
- домашний диетический майонез – 40 г (можно заменить на натуральный йогурт)
- зеленый лук по желанию – 3-4 пера
А также:
- помидоры – 70 г
- сыр твердый 45-50% жирности – 40 г
- растительное масло – 1 ст.л.
Приготовление.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
И приятного аппетита!
Не бойтесь готовить это и на ужин – порция небольшая, зато после такого ужина уж точно не нападет «жор» после 10 вечера, как это часто бывает)))
С такими обедами и ужинами можно продержаться на диете без срывов сколько угодно. Я вот уже держусь на данный момент 8 месяцев.
И уже жду не дождусь, когда же смогу снова отправиться в путешествие, например, во Францию. Но уже без лишних почти 25 кг. Вот такой результат моей вкусной диеты)))
А пока можно отправиться на онлайн-экскурсию в любую точку мира. Давайте выбирать вместе. Куда бы вам хотелось?