Три великие кухни мира – французская, китайская и мексиканская, такие разные.  Но все же есть кое-что общее, что отличает их от других: разнообразие, сложность, великолепие, изысканность и утонченность их соусов. Вот о соусах и пойдет речь. Точнее об одном соусе – мексиканская сальса. Что такое мексиканский соус сальса? Это вкус, цвет, аромат и удовольствие. И ...

Здравствуйте, дорогие мои читатели! Настало время снова нам отправляться в путешествие онлайн. Когда речь идет о Мексике, полуострове Юкатан сразу вспоминается город древних майя Чичен-Ица. Об этом чуде света я уже когда-то писала. Но полуостров Юкатан очень богат природными чудесами, о которых обязательно надо рассказать. Пожалуй, самые главные из них – сеноты. Это глубокие подземные ...

В Мексике на полуострове Юкатан расположился один из величайших культурных центров древних майя - город Чичен-Ица (Chichen Itza). "Чичен-Ица" в переводе с языка майя означает  "место у колодца племени Ица". Поистине прекрасное и  удивительное место, таящее в себе множество загадок. А сохранившиеся древние святыни майя даже спустя сотни лет поражают своим великолепием. Город внесен в список ...