Комментарии: Рестораны Венгрии

Автор: Мясоед Владимир

Мясоед Владимир — Tue, 02 Dec 2014 19:16:17 +0000

Заинтересовал суп, если не получится с ездить то хоть отведаем их кухню)

Автор: Abigail Dotson

Abigail Dotson — Thu, 11 Jul 2013 19:42:48 +0000

— Нее, Андрей, в Венгрии не такая последовательность готовки. Первое — обжариваем слегка лук. Потом туда раздавленый и нарезаный чеснок. Перемешали, убираем с огня и добавляем 2 ст. ложки молотой паприки и 1 ч. ложку тмина. всё перемешали и добавляем мясо нарезанное, плюс полстакана воды и снова на огонь! Продолжаем тушить на слабом огне под крышкой. Позже добавляем морковь, сельдерей и картофель нарезанные кубиками, свежий перец-паприка (можно болгарским заменить, хотя он не совсем то) и помидоры. И добавить воды так, чтоб покрыло и тушить до готовности. Добавить соль, чёрный перец. Посыпать петрушкой. А ещё можно добавить клёцки, приготовленные из муки и яйца. Замесил тесто и отрезаешь их прям ложкой и сразу кидаешь в суп. Сварились, и готово!

Автор: Ольга

Ольга — Sun, 16 Jun 2013 16:43:47 +0000

Гуляш — самое популярное блюдо и больше всего запомнившееся поэтому, наверно. Пробовали что-то еще, но названий не запомнила. А гуляш в каждом кафе и ресторане обязательно… А еще местные вина…

Автор: Эвелина

Эвелина — Mon, 10 Jun 2013 03:58:40 +0000

аж слюнки потекли))) особенно впечатлили шоколадные галушки)))
А вот про «фуа-гра» не все понятно — что, больше нигде готовить нельзя, Европа против? )))

Автор: Татьяна Высоцкая

Татьяна Высоцкая — Sun, 09 Jun 2013 15:56:35 +0000

Мы в Венгрии были три раза, поэтому хорошо знакомы с венгерской кухней. Главное найти ресторанчик с русским меню и тогда проблем не будет. Иначе завал, мы как то долго выбирая нашли в меню блюдо похожее на курицу, заказали всем по порции, а когда нам принесли его, долго смеялись..это были соленые огурцы. А вот гуляш действительно самое популярное блюдо в Венгрии. Готовят его везде по разному, но обязательно из говядины, картошки, моркови и разных приправ, главной из которых является красный перец, паприка.