Комментарии: Знаменитые испанские чоризо

Автор: Татьяна Стражевич

Татьяна Стражевич — Sat, 20 Oct 2012 14:23:37 +0000

У них еще вкус и запах совсем другие, с охотничей не сравнить.

Автор: Татьяна Стражевич

Татьяна Стражевич — Sat, 20 Oct 2012 14:22:49 +0000

Да, Танюша, выглядят они очень аппетитно, а запах……обалденный. А падать в обморок можно уже от цены на них в наших супермаркетах. Надеюсь, что в Испании они не такие дорогие.

Автор: Татьяна Стражевич

Татьяна Стражевич — Sat, 20 Oct 2012 14:20:31 +0000

Оля, это точно, выдержать такой срок почти нереально. Я недавно в гипермаркете в Минске видела настоящие испанские чоризо, но когда увидела цену. то решила. что надо делать самой, пусть даже не из мяса черных свиней.

Автор: Татьяна

Татьяна — Wed, 10 Oct 2012 08:47:38 +0000

Да уж на такие колбаски смотреть нужно только после обеда! Я была на семинаре по Испании, но вот про такие чоризо там не рассказывали. Может специально, чтоб люди не попадали в голодный обморок?))) Я конечно домашнюю колбасу делала много раз, но вот чтоб испанские колбаски, надо подумать)) Может это и есть повод, чтоб смотаться в Испанию…..

Автор: MariaPerev

MariaPerev — Mon, 08 Oct 2012 08:06:48 +0000

Как же это аппетитно выглядит! Очень хочу прямо сейчас съесть такую колбаску)))

Автор: Ольга Короткова

Ольга Короткова — Sun, 07 Oct 2012 15:06:53 +0000

Красотень какая! Правда, меня насмешил срок вяления колбасок — 5-6 месяцев. С моим терпением съела бы все в сыром виде , так и не узнав настоящего вкуса чоризо))). Прям какой-то тест на выдержку, а не колбаски.

Автор: Елена

Елена — Sun, 07 Oct 2012 13:17:36 +0000

С удовольствием бы отведала испанских чоризо!

Автор: Ira101160

Ira101160 — Sun, 07 Oct 2012 07:50:12 +0000

Танюша!
Жаль, что нет у нас черных свиней, но есть хорошая порода — Мангалица. Из нее мы делаем тоже очень вкусный сыровяленные колбаски — технология очень похожа на испанские Чоризо. Вот только специи испанские какие добавляются я не знаю. А уж сухое вино у нас свое — будем делать колбаски и теперь.

Автор: alla

alla — Sat, 06 Oct 2012 20:28:12 +0000

Вкуснятина наверное, нужно как-нибудь попробовать домашнюю колбасу сделать, ведь то что сейчас у нас продают в магазинах не очень на нее похоже

Автор: Дмитрий

Дмитрий — Sat, 06 Oct 2012 19:47:48 +0000

Испания очень красивое место , но о таких длинных колбасках не слышал. Они даже чем-то похожи на охотничью колбасу, только охотничья меньше по длине. Буду теперь знать, очень увлекательная статья.