Дворец Топкапы – это пожалуй самое знаменитое место в Стамбуле и даже легендарное. Отсюда на протяжении четырех столетий Падишахи управляли Великой Османской империей. Здесь вершились судьбы Османского государства, других стран, а порой даже и всего мира. Отсюда Османские правители отправлялись на завоевание новых земель и покорение других государств.

И конечно во дворце Топкапы плелись интриги, разыгрывались драматические истории. И в этом дворце произошла, пожалуй, одна из самых знаменитых любовных историй – история великой любви султана Сулеймана Великолепного и его наложницы Хюррем (Роксоланы), ставшей главной и единственной любовью всей его жизни и первой в истории Османского государства законной женой Падишаха.

Рассказывать всю историю дворца я сейчас не буду, об этом уже достаточно написано, например, в Википедии. И эта история неразрывно связана с историей самой Великой Османской империи.

Я приглашаю вас просто прогуляться по дворцу и увидеть место, где жили и правили страной 25 султанов и где происходили исторические события, воспроизведенные знаменитым и любимым во всем мире сериалом «Великолепный век».

Дворец Топкапы, общая площадь которого составляет более 700 тысяч кв. метров, разделен на 4 части (4 двора), у каждой из которых свое назначение, и в каждую ведут свои особенные ворота. Здесь располагались различные служебные помещения, казна, помещения Дивана (Высший государственный орган Османский империи), школы и приюты, роскошные павильоны, мечеть Софа, пекарни, конюшни, роскошные сады, фонтаны, личные покои Повелителя и членов его семьи, и конечно Гарем. Это целый большой город, протянувшийся на пять километров.

Именно эти «Ворота Приветствия» часто можно было видеть в знаменитом сериале.

Зал заседаний Дивана поистине великолепен. Это видно уже у входа

Даже сейчас, спустя столетия, росписи на стенах и потолке роскошны.

Но самый большой интерес вызывает третий двор, в который ведут «Ворота Счастья»

Здесь находятся личные покои Султана

И конечно обязательно стоит увидеть знаменитый гарем. Вот оно – место, где плелись интриги, разыгрывались настоящие драмы и конечно истории любви и счастья.

Покои Валиде Султан – матери Султана. Именно она командовала всем гаремом, без ее ведома здесь даже мышь не смела пробежать.

Личные бани султана и Валиде

А по этому коридору наложницы проходили свой «золотой путь» в покои Повелителя. Сейчас все выглядит довольно просто и уныло, но можно себе представить, сколько страстей и разных историй видели эти стены.

А вот покои обитателей гарема даже сейчас выглядят очень красиво.

Конечно сейчас по всему дворцу остались только великолепные росписи на стенах и роскошные потолки. Но почти по всему дворцу можно гулять свободно и сколько угодно.

Мебель и все богатство султанов собраны в сокровищнице. Самые ценные экспонаты выставлены в музее. И это действительно стоит увидеть. Ведь Османская империя была одной из богатейших стран мира.

Здесь выставлена уникальная коллекция фарфора

А также множество изделий из серебра, украшения султанов и членов их семей, и можно даже увидеть великолепные троны, покрытые слоем чистого золота, украшенные драгоценными камнями, жемчугом и деталями из слоновой кости.

Да, Османы оставили очень богатое наследство после себя, одно из богатейших в мире.

Во дворец Топкапы можно попасть летом с 9.00 до 19.00, а зимой до 16.00. Вторник – выходной. Придется купить входной билет и еще отдельно билет в гарем. Это удовольствие обойдется примерно 8 евро.

Можно купить билеты и гулять свободно по дворцу, можно за дополнительную плату взять аудиогид. Но при этом нет никакой гарантии, что толпы туристов, которые не уменьшаются никогда, не будут организовывать очереди, и не подпортят слегка впечатления.

Поэтому рекомендую обратиться к лучшим гидам, которые заранее позаботятся о билетах в музеи, проведут вес по лабиринтам дворца и расскажут захватывающие истории из жизни его знаменитых обитателей. Посещение дворца Топкапы входит в программу большинства экскурсионных туров в Стамбуле.

Выбрать самые интересные экскурсионные туры в Турции вы можете прямо сейчас, нажав на кнопку

Экскурсии в Турции

Одна из самых красивых мечетей в мире, самая большая мечеть в Стамбуле была построена по приказу султана Сулеймана Великолепного. Она же стала последним пристанищем самого великого султана и его любимой Хюррем, единственной, ставшей любовью всей его жизни.

Название мечеть Сулеймание говорит само за себя. Она может вместить более 5 тысяч верующих. Автором этого архитектурного шедевра стал всемирно знаменитый архитектор Синан. Строительство длилось 7 лет, с 1550 до 1557 г.г.

Легенда (а может вовсе и не легенда) гласит о том, что персидский шах, желая намекнуть султану Сулейману о том, что ему не хватит средств на столь грандиозное строительство, прислал ему в дар драгоценные камни (бриллианты, рубины, изумруды). Разгневанный такой дерзостью великий султан приказал бросить эти дары в фундамент одного из минаретов. Так что можно сказать, что мечеть Сулеймание стоит на драгоценных камнях в прямом смысле.

И внутреннее убранство мечети, великолепное и изысканное, вполне соответствует ее статусу.

Мечеть Сулеймание – это своеобразный символ величия величайшего султана Османской империи.

И конечно в ней все построено с определенным смыслом. Четыре минарета означают, что Сулейман Великолепный – четвертый султан великой империи после завоевания Стамбула. А десять балконов на этих минаретах означают, что он десятый султан династии Османов.

Мечеть Сулеймание – это огромный комплекс, включающий в себя кроме самой мечети еще и бани, больницу, обсерваторию, библиотеку, несколько учебных заведений (медресе) и т.д. По площади это практически целый городской квартал.

И даже кладбище во дворе этого комплекса является своеобразным музеем под открытым небом. Здесь покоятся очень влиятельные и знатные люди Стамбула. Каждое надгробие – это произведение искусства.

Но самые главные захоронения в мечети Сулеймание – это гробницы самого султана Сулеймана Великолепного и его любимой жены Хюррем (известной также под именем Роксолана), ставшей главной любовью всей его жизни. Рядом с матерью покоится и их дочь Михремах Султан.

А если вы хотите увидеть своими глазами сокровища великой Османской империи, выбирайте экскурсии от лучших гидов прямо сейчас

Экскурсии в Турции

Что такое хумус? Сразу на ум приходит что-то восточное. На самом деле Хумус – это закуска из горохового пюре очень популярная и очень любимая во многих странах Ближнего Востока. И в каждой их них считают хумус своим национальным блюдом и конечно утверждают, что именно их рецепт самый правильный.

Слово «?imma?» в переводе с арабского означает горох «нут». Да, вот так просто. Горох нут является основой этого очень вкусного блюда.

Интересно, как и где впервые появилось это блюдо? Немного истории.

Многовековую историю имеет любовь к хумусу в Египте. Свидетельства выращивания хумуса и приготовления этого блюда еще в 16 веке до нашей эры обнаружены историкам в долине реки Нил.

Первые письменные упоминания о хумусе встречаются в «Иллиаде» Гомера, где он в том числе и подробно описывал кушанья древних греков.

Историк Древнего Рима Плиний рекомендовал хумус женщинам, ожидающим появления на свет ребенка. Он утверждал, что хумус стимулирует роды и способствует выделению женского молока. Известно, что Плиний был почитателем великой богини Артемиды, покровительницы рожениц, и также с Плинием связано одно из семи чудес света древнего мира Храм Артемиды в Эфесе.

Еще в далекие времена Древнего Рима зерна хумуса употребляли не только в пищу, но и использовали в лечебных целях. Во времена императора Великой Римской Империи Нерона один из его самых известных военных врачей Диоскорид Педаний считал, что хумус благотворно влияет на работу желудка в вареном и жареном виде и рекомендовал использовать молодые зерна хумуса в качестве десерта.

А кто не слышал о прекрасной египетской царице Нефертити, любимой жене фараона Эхнатона? Об это неземной любви ходят легенды. На одной из фресок, где Эхнатон нежно обнимает и целует свою Нефертити, он держит в руке веточку хумуса. И не спроста. Хумус в те времена символизировал мужскую силу египетского фараона.

В гробнице самого Тутанхамона нашли зерна хумуса, которые недавно прорастили в Японии. Интересно, что из этого получится….

Вот что пишет о полезных свойствах хумуса Википедия: «Употребление хумуса благотворно влияет на функцию желудочно-кишечного тракта, на обмен веществ, сердечно-сосудистую систему, значительно снижает уровень сахара и холестерина в крови.»

В турецком разделе Википедии хумус отнесен к турецким салатам. Потому и я условно отнесу хумус к турецким блюдам.

А теперь давайте попробуем приготовить это легендарное блюдо. Этот рецепт не претендует на самый правильный, но его вполне можно приготовить в наших условиях. В хумус традиционно добавляют кунжутную пасту тахини, но в моем городе ее «днем с огнем» не найти, поэтому я предлагаю добавлять молотые зерна кунжута. Остальные приправы можно добавлять на свое усмотрение.

Итак, хумус рецепт. Нам понадобится:

Горох замочите на ночь в воде. Слейте воду, залейте снова и варите горох до полной мягкости. Слейте воду, горох переложите в блендер (или протрите сквозь сито вручную), добавьте все остальные ингредиенты, кроме оливкового масла и все хорошо смешайте. Затем, не выключая блендер, вливайте тонкой струйкой оливковое масло. Дайте постоять полученной массе 1 час.

Я еще люблю добавлять натертую на крупной терке и обжаренную морковь, она придает красивый цвет и сладковатый вкус. Но этого нет ни в одном рецепте настоящего хумуса.

Вот и все, легендарный хумус готов. Но ни в коем случае не ешьте его ложкой! Так вы не сможете почувствовать его настоящий вкус. Традиционно его едят питой (тонкой хлебной лепешкой), мне нравится кушать хумус лавашом.

Оторвите от лепешки небольшой кусочек, сверните его наподобие ковшика, получится такая съедобная ложка. Вот ею зачерпните немного хумуса и положите все это в рот….

Да, египетские фараоны и древнеримские императоры знали толк в настоящей полезной еде. Может и вы представили себя фараоном или прекрасной Нефертити? А почему бы и нет?

И первым будет Дюденский водопад, а если точнее, то это каскад водопадов, сформированных одной рекой Дюден.

Трудно описать словами все великолепие этого зрелища. Дюденский водопад делится на два – верхний и нижний.

Верхний Дюденский водопад находится прямо в черте города. Его окружают красивейшие парки, которыми так славится Анталья, множество ресторанов, игровые площадки для детей – все это вместе делает его одним из самых любимых мест местных жителей и, конечно, туристов.

Несколько потоков срываются прямо со скалы и несутся дальше по своему маршруту.

А в скале прямо за водопадом есть пещера, из которой можно любоваться водопадом прямо изнутри. Зрелище действительно захватывающее.

Ниже река Дюден прячется под землей, а затем выходит наружу и образует Нижний Дюденский водопад, который низвергается с высоты 40 метров прямо в море. Это самый большой водопад Антальи, его шум разносится не несколько километров.

И конечно необычайной красоты радуга, вырастающая время от времени над водопадом, заставляет многие сердца замереть от красоты и удовольствия созерцать это природное чудо.

Следующим пунктом нашего путешествия онлайн будет водопад Куршунлу. Точнее это не только водопад, его окружают леса общей площадью 394 гектара, и все это – национальный природный парк Турции. Он находится в 20 километрах от Антальи.

Но конечно именно водопад является настоящей драгоценностью всего парка. Он скрыт многочисленными кустарниками и деревьям, к нему ведут тропинки, ступеньки и мостики – все это делает это место просто сказочным.

Высота водопада всего 10 метров, но вода кристально чистая, а на ярком солнце она приобретает очень красивый бирюзовый оттенок.

А внизу озерцо с изумрудной прозрачной водой, такой чистой, что можно даже увидеть рыбок, живущих там.

В этом озере в тени платанов плавают белоснежные утки. Все это вместе создает настоящую природную идиллию и ощущение настоящего покоя и счастья.

Иногда кажется, что для настоящего счастья не так уж много и надо. Увидеть такую красоту своими глазами, ощутить тепло, покой, умиротворение от встречи с природными красотами – это уже счастье.

Этого и вам желаю, дорогие друзья.

Туристы оставляют положительные отзывы обо всех курортах Турции. Белек, Анталия, Кемер, Сиде, Алания, Фетхие, Бодрум, Мармарис и другие уютные уголки этой красивой и невероятно приветливой страны дарят своим гостям незабываемый отдых под щедрым турецким солнцем, зажигательные мотивы местной музыки в лучших клубах Турции и неповторимые образцы национальной турецкой кухни в многочисленных местных ресторанчиках и кафе.

Отдых в Турции в 2012 году с вылетом из столицы популярен не только летом. В морозные зимние дни здесь можно прекрасно провести время на одном из горнолыжных курортов. Что касается шоппинга, он здесь возможен в любой сезон. Богатый выбор товаров, представленный в местных бутиках и магазинах, порадует даже самых взыскательных покупателей.

Однако отдыхать в Турции все же лучше в летнее время. Купальный сезон здесь открывается в начале мая, а закрывается только в ноябре. В течение всего этого периода температура воздуха держится в районе +30°С и выше, а температура воды не опускается ниже +20°С.

Но Турция – это еще и страна с богатейшей историей и культурой. Когда-то Великая Османская империя правила миром.

Один самых знаменитых любимых турецких курортов Анталья – это еще очень красивый и очень древний город. Вот о нем я сегодня и хочу рассказать.

В 159 году до н.э. греческим царем Пергама Атталом II был основан город Атталия. Да, так называлась тогда известная нам сейчас Анталья. В 133 году до н.э. римляне завоевали город. Очень долгое время римляне владели городом, затем византийцы, сельджуки, а в 1423 году Анталья стала владением Великой Осмаской империи.

Анталья и сейчас разделена на старый город и новый город. Вот по старому городу я приглашаю прогуляться.

И вот первое свидетельство времен римского владения – Ворота Адриана, которые были построены в 130 году в честь посещения Антальи самим императором Адрианом. Это единственные их всех древних ворот в крепостных стенах города, сохранившиеся до наших дней. Сейчас это ворота в старый город.

По-настоящему прикоснуться к истории Антальи, дошедшей до наших дней в первозданном виде можно посетив самый старый район города Калеичи. Когда-то здесь вмещалась вся Анталья. Узкие улицы, архитектура домов – все это сохранилось в первозданном виде, здесь чувствуется настоящий дух той самой более, чем двухтысячелетней истории.

Архитектуру старого города очень тщательно сохраняют, существуют очень жесткие правила на реставрацию и строительство в городе. Благодаря этому мы можем видеть настоящую древнюю Анталью (Атталию).

Старый порт – сердце Калеичи. Когда-то именно своим портом славилась Анталья. Более двух тысяч лет по количеству прибывающих кораблей это был второй порт во всей Турции.

Одно из самых загадочных сооружений старой Антальи – Башня Хырдылык. Она датируется II веком нашей эры, когда городом правили римляне. До сих пор остается загадкой истинное предназначение башни. Она вполне могла служить маяком, поскольку башня высотой 13,5 метров прекрасно просматривается с моря.

Но в то же время она расположена на скале и с этого места прекрасно видны все приходящие корабли, поэтому башня вполне могла служить и оборонительным сооружением.

А огромная квадратная каменная глыба внутри башни натолкнула историков на мысль, что она могла служить гробницей какого-то римлянина.

И вот мы добрались до символа Антальи – Минарет Йивли. Это одно из самых первых сооружения в исламской истории Антальи. Мечеть была построена сельджукским султаном Ала-ад-дин Кей-Кубад I в 1230 году, о чем свидетельствует надпись на минарете. «Рифленый» 38-метровый минарет можно увидеть практически их любой точки города.

Название «Йивли» (Yivli) означает «Рифленый». Основная часть «рифленая» часть минарета в сечении имеет форму цветка с восемью лепестками. На самый верх минарета ведет лестница с 90 ступенями. Предполагают, что изначально ступеней было 99, и каждая из них напоминала одно из 99 имен Бога в исламе.

А на полу минарета бирюзовой и синей красками выведены слова пророка Мухаммеда.

А вот и еще одно очень узнаваемое сооружение Антальи – часовая башня Саат Кулеси (Saat Kule) высотой 14 метров.

В 1901 году немецкий император Вильгельм II сделал подарок османскому императору Абдулхамиду II – партию башенных часов, после чего в городах Османской империи появились часовые башни. Башня Саат Кулеси очень популярна среди молодежи, это любимое место для назначения свиданий «под часами».

Вот и заканчивается наше первое путешествие онлайн по древней Анталии. Но мы еще обязательно вернемся сюда и не один раз.

Выбирая отель, старайтесь ориентироваться на рейтинг, который составлен на основе отзывов бывалых путешественников.

Курорты Турции способны подарить праздник всем, кто посетит их! Здесь каждый найдет себе подарок по душе – отличную погоду, увлекательные экскурсии, бесконечные песчаные пляжи, прекрасную компанию и отличное настроение каждый день.

Туры в Турции, будь то экскурсионные поездки, пляжный курортный отдых или экстремальные горнолыжные туры, невероятно популярны среди российских туристов. На стоимость туров влияют следующие факторы: время года, класс отеля или курорта. Она максимальна в июле-августе, в октябре же в Турции можно отдохнуть гораздо дешевле. К примеру, туры в Аланию экономичнее, нежели туры в Кемер или Белек. Очень популярны также туры на майские праздники.

Так как лучшие отели Турции работают и в зимнее время, многие туристы приобретают новогодние и экстремальные горнолыжные туры. Купить последние горящие путевки в Турцию из Москвы по выгодным ценам несложно. Достаточно привлекательные цены на отдых в этой стране можно получить, воспользовавшись спецпредложениями туроператоров или услугой раннего бронирования.